XXII edycja konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów - ruszył nabór
Zapraszamy do udziału w XXII-tej edycji konkursu “Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”.
Ogólnopolski Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” jest przedsięwzięciem, którego celem jest identyfikacja i promocja tradycyjnej, regionalnej żywności oraz upowszechnianie wiedzy na temat żywności wysokiej jakości.
Konkurs jest organizowany w dwóch etapach – pierwszy tzw. regionalny odbywa się na terenie województwa opolskiego , gdzie komisja konkursowa przyznaje regulaminowe nagrody i wyróżnienia oraz nominuje produkty do nagrody „Perła”. Drugi etap to finał krajowy konkursu, który odbędzie się w trakcie trwania targów „Smaki Regionów”, gdzie podczas uroczystej gali wręczone zostaną statuetki „Perły”.
Finał wojewódzki konkursu zostanie zorganizowany w dniu 11 czerwca 2023 r., podczas Święta Województwa Opolskiego na Zamku w Mosznej.
KONKURS ODBĘDZIE SIĘ W 2 KATEGORIACH:
KATEGORIA: PRODUKT
Zgłoszeń należy dokonywać w poszczególnych kategoriach:
Produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego
Podkategorie:
- Produkty i przetwory mięsne
- Produkty i przetwory z ryb
- Produkty mleczne
- Miody
Produkty regionalne pochodzenia roślinnego
Podkategorie:
- Przetwory owocowe
- Przetwory warzywne
- Produkty zbożowe
- Wyroby cukiernicze
Napoje regionalne
Podkategorie:
- Napoje bezalkoholowe
- Napoje alkoholowe
Inne produkty regionalne w szczególności łączące produkty roślinne ze zwierzęcymi (np. farsze).
KATEGORIA POTRAWA:
WAŻNE: Ocenie poddane będzie menu konkursowe składające się z dwóch dań:
- zupy lub przystawki
- dania głównego
ZGŁOSZENIA DO KONKURSU:
Karty zgłoszenia produktów i potraw należy przesłać do 10 maja 2023 r.
Prawidłowo wypełnione karty zgłoszenia należy przesłać do Opolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Łosiowie lub do Urzędu Marszałkowskiego Województwa Opolskiego
Osoby do kontaktu ze strony OODR Łosiów:
Pani Jadwiga Tymrakiewicz, 77 44 37 144
Pani Renata Wojas, tel. 600 403 526, 77 44 37 143
Osoby do kontaktu ze strony Urzędu Marszałkowskiego Województwa Opolskiego:
Pani Anna Bodzioch, tel. 77 44 82 108, 109
Pan Szymon Ostaszewski, tel. 77 44 82 159
Galeria
Pliki do pobrania
| Nazwa | Wielkość | Pobierz |
| 03-karta-zgoszenia-produkt-2023.doc | 397 KB | |
| 04-karta-zgoszenia-potrawa-2023.doc | 366 KB | |
| regulamin-konkursu-nasze-kulinarne-dziedzictwo-smaki-regionow.pdf | 935.39 KB |