Serdecznie zapraszamy na tegoroczną edycję konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów"
Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego oraz Urząd Marszałkowski w Opolu we współpracy z Opolskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Łosiowie i Muzeum Wsi Opolskiej zapraszają na XVI edycję Konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów” na najlepszy regionalny produkt żywnościowy oraz na najlepsze danie i potrawę regionalną i lokalną.
Finał Regionalnej XVI edycji Konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów” odbędzie się 3 lipca w Muzeum Wsi Opolskiej w Bierkowicach.
KARTY ZGŁOSZENIA PROSIMY PRZESYŁAĆ NA ADRES:
Listem tradycyjnym: Opolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego ul. Główna 1 49-330 Łosiów z dopiskiem dział WGDiA,
lub e-mailem: wgdia@oodr.pl
DO DNIA 10 CZERWCA 2016.
Telefon kontaktowy: Pani Renata Wojas, kierownik działu WGDiA 600 - 403 - 526.
CEL KONKURSU:
Obok głównego, jakim jest identyfikacja regionalnych produktów oraz ich promocja, istotnym stało się przygotowanie ich producentów do uczestniczenia w systemach jakości żywności, zarówno na szczeblu unijnym, jak i krajowym. Ideą konkursu jest też zachęcanie mieszkańców obszarów wiejskich, zwłaszcza tych o niekorzystnych warunkach gospodarowania, do poszukiwania alternatywnych źródeł dochodu.
Dwanaście lat temu, producenci – w większości laureaci konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo” – utworzyli Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego. I to Izba – już po raz dziesiąty – jest organizatorem konkursu.
W 2008 roku rozszerzyliśmy formułę konkursu, wprowadzając kategorię dań i potraw regionalnych, z wykorzystaniem lokalnych, tradycyjnych surowców oraz przyrządzanych według tradycyjnych receptur. Po raz pierwszy wtedy w tak szerokim stopniu w organizację konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” zaangażował się Związek Województw RP.
Szczegółowe informacje na stronie organizatora: http://www.produktyregionalne.pl/nkd.html
Galeria
Pliki do pobrania
| Nazwa | Wielkość | Pobierz |
| regulamin-nkd-produkt.doc | 390 KB | |
| regulamin-nkd-gastronomia.doc | 384 KB | |
| zgloszenie-potrawa-2016.doc | 31 KB | |
| zgloszenie-produkt-2016.doc | 49.5 KB |