II ETAP KONKURSU KULINARNEGO „BITWY REGIONÓW” W WOJEWÓDZTWIE OPOLSKIM ROZSTRZYGNIĘTY
11 maja br. odbył się półfinał Konkursu „Bitwa Regionów” w województwie opolskim, którego inicjatorem jest Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, a patronat nad konkursem objęło Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Celem przedsięwzięcia jest promowanie potraw tradycyjnych, charakterystycznych dla danego regionu z polskich produktów.
Impreza miała miejsce w Pałacu Opolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Łosiowie podczas Targów Ogrodniczych „Wiosna Kwiatów”. Do konkursu przystąpiło 10 zespołów reprezentowanych przez Panie z Kół Gospodyń Wiejskich z 6 powiatów. Zadaniem każdego z Kół Gospodyń Wiejskich było przygotowanie potrawy regionalnej w oparciu o własną recepturę i rodzime produkty. Smak dań, sposób podania, oryginalność i pomysłowość oceniało jury w składzie: przewodniczący: Radosław Jarosz Dyrektor KOWR OT w Opolu, członkowie: Jarosław Nosal Dyrektor OODR Łosiów, Joanna Szpala ARiMR, Małgorzata Bialik KOWR oraz Katarzyna Bernacka OZRiOS.
Komisja konkursowa wyłoniła następujących laureatów:
I miejsce – Samodzielne Koło Gospodyń Wiejskich w Chróścinie (pow. brzeski) za zupę rakową
II miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich Krośnica (pow. strzelecki) za Panćkraut- kapusta z ziemniakami i żeberkami
III miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Przechodzie (pow. nyski) za zrazy wołowe z kluskami śląskimi i modrą kapusta na ciepło
Ponadto jury przyznało wyróżnienia dla każdego Koła Gospodyń Wiejskich, które wzięło udział w konkursie:
KGW w Wachowie (pow. oleski) za ciapkapustę z żeberkami na miodzie i piwie
KGW w Lasowicach (nyski) za sandacza po otmuchowsku
KGW w Starej Jamce (pow. nyski) za Śląskie karminadle - kotlety mielone
KGW w Dobrzeniu Wielkim „Dobrzenianki” (pow. opolski) za pranzonki
KGW Michałów(pow. brzeski) za Kutyki
KGW w Przeczowie (pow. namysłowski) za Gołąbki Przeczowskie
KGW Wierzbie (pow. oleski) za Karkówkę z pieczarkami w śmietanie.
W wydarzeniu uczestniczyła również Minister Edukacji Narodowej Pani Anna Zalewska, która podarowała dla każdego KGW drobny upominek.
Zwycięska drużyna będzie reprezentować region opolski w III etapie konkursu kulinarnego „Bitwa Regionów” w Poznaniu podczas Targów „Smaki Regionów” we wrześniu.
Nagrody w konkursie ufundowali: Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, a także Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.
Opracowanie:
Elżbieta Bober
Specjalista ds. ROW
